女性限定のディナータイム・サービスセット、始めました。
スパゲティ・リゾット・ピザとご一緒にどうぞ!

レディースセット
プラス300円で「ソフトドリンク&サラダ」
プラス400円で「アルコール&サラダ」

※お知らせ※
パン専門ショップ「ベリーズ・ベーカリー」を「希乃実」隣りにオープンしました。
「希乃実」同様、よろしくお願いします。

  

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2012年03月16日

都会の絵の具に染まった



trattoria IL SARTO(イル・サルト)の
田中シェフ

希乃実時代より何となくイケメンに見えるのは気のせいでしょうか


trattoria IL SARTO(イル・サルト)
福岡市中央区警固1-4-11 フローレス警固1階
0927130502



  


Posted by 希乃実 at 22:50希乃実姐のひとり言

2012年03月13日

オープンしました


trattoria IL SARTOいよいよオープンの日を迎えます

たくさんのお花が届いています

感謝です

熊本からのお花も…

近くにいらした際には、お寄りください



  


Posted by 希乃実 at 18:29希乃実姐のひとり言

2012年03月09日

ホントに福岡に引っ越してきました

長い間こちらのブログを留守にしておりました

ご縁あって福岡薬院に移転することにしました

1月末に熊本並木坂のイタリアンレストラン希乃実は閉店いたしました

trattoria IL SARTO(トラットリア・イルサルト)を3月13日18時にオープンいたします



内装もやっと終わり厨房を片付けてしまいました

ワイングラスを洗いながら・・・
希乃実クローズから1ヶ月、やっと治った手荒れがさりげなく復活
やっぱりガサガサのこの手が私の手らしいなぁ等と思いながら



福岡市中央区警固1-4-11 フローレス警固1階
tel 0927130502


ご来店心よりお待ちいたしております



  


Posted by 希乃実 at 21:32希乃実姐のひとり言

2009年12月15日

TKUが取材にきました  2

希乃実のバケット・・・正直自信作です




イタリアンでは脇役のバケット

脇役だからこそ主役の料理を引き立てる

毎朝シェフ田中公丈(たなかこうじ)が焼いています

真心込めて丁寧に、手捏ねで・・・力も思いも込めて



そんな希乃実のバケットも

ぴゅあピュアの取材を受けました









昨日の朝、TKUの取材クルーの店着は午前8時半

シェフの朝1番の仕事から撮影していただきました



今日のバケットは今日使い切る

お客様においしいバケットコッペパン召し上がっていただきたいので!!


当たり前のことを普通に手を抜かずに

これが希乃実のシェフ田中公丈の信念です
  


Posted by 希乃実 at 23:42お知らせ

2009年12月15日

TKUが取材にきました




昨日は朝からパタパタと・・・うれしい悲鳴の1日の始まりです

TKUの取材がありました

あつあつランチ特集に希乃実選んでいただきました

希乃実では1番人気のランチメニューのグラタンランチが登場です



こんなに寒くなってきますと

あったかいものが1番です

取材の様子をUPしていきます






放送は12月18日、希乃実のシェフ田中公丈(たなかこうじ)が出演します

ここだけの話ですが・・・彼は43才独身です

見てやってください


希乃実のランチメニュー⇒こちらを・・







  


Posted by 希乃実 at 23:36お知らせ

2009年11月20日

希乃実のガーリックバター




お客様にいつもお褒めの言葉をいただくガーリックトースト

「テイクアウトはないの?」と・・・

そこでシェフ田中こうじは考えました

希乃実のガーリックトーストを、ご家庭で楽しんでいただけるように

持ち帰り用のガーリックバターを販売いたします

もちろん自家製です

焼き立てに勝るものはありません

希乃実の焼きたてガーリットーストを朝食に

キンキンに冷えたビールのお供にビール



希乃実のガーリックバター   300円(税込み)

バターだけ購入のお客様もどうぞラブ






  


Posted by 希乃実 at 19:08Comments(0)おすすめの一品

2009年11月19日

希乃実のクリスマスディナー



Corso di natale (クリスマスディナー)  




希乃実のクリスマスディナー  5800円(お一人様)

鮮魚のカルパッチョ マリナーラソース 林檎と松の実添え

若鶏とドライフルーツの三つ星レストラン《デルソーレ》風サラダ

自家製卵の生パスタ  サルディーニャ島産カラスミソース

スズキとキノコのグリル 香草エストラゴンバターソース キャビア添え

牛フィレ肉のステーキ パバロッティ風

バケット

ドルチェミスト

カフェ



イタリアの三つ星レストランで腕を磨いたシェフ田中公丈(たなかこうじ)が

丹精込めておもてなしいたします

クリスマスに、とっておきの素敵な美味しいお時間をお過ごしください



12月23日~25日限定   ご予約制となります

すでにご予約をいただいております

お早めにご予約いただきますとご希望のお時間をお受けできるかと思います


ご来店心よりおまちいたしております



  


Posted by 希乃実 at 18:33Comments(0)お知らせ

2009年11月13日

希乃実のパーティプラン


かなりお久しぶりの希乃実です

よかよかブログの皆様お元気でしょうか

相変わらずのパタパタ具合です

いつの間にやら、今年も残すところあとわずか

忘年会のご予定はいかがでしょうか

希乃実のパーティプランは、

その日の仕入れ具合によって

メニュー内容が変更になります


お料理をご紹介します(写真は4名様のお料理です)




前菜  サンマの焼きマリネ


前菜  生ハムメロン



サラダ  グリーンサラダ



ピザ  ベーコンと新鮮野菜



スパゲティ イタリア産カラスミのオイルソース



リゾット ジェノベーゼ



メイン  スズキとキノコの香草焼き



ドルチェ  ブルーベリーケーキ





お料理に120分飲み放題で4000円(税込み)



ブログを見たのご予約で特典が・・・・

スパゲティが、下記不動の人気メニューからチョイス出来ます

ローマ風カルボナーラ

ジェノベーゼ

トマトとチーズの煮込み チオチャーラ

ペペロンチーノ

ベーコントマトのアマトリチャーナ



10名様以上のご予約で幹事さまの料金はサービス(月曜~木曜)

この機会にぜひ希乃実へお運びください


ご来店お待ちいたしております

パーティプランにつきましては、4名様以上前日までのご予約とさせていただきます




  


Posted by 希乃実 at 17:57Comments(4)お知らせ

2009年05月15日

希乃実里帰りします

短い間ではありましたが

よかよかブローガーの皆様には

大変かわいがっていただきました

お世話になりました


このたび縁あってお里帰りを決めましたicon17

おてもやんに、ちょっとだけいやな思いをして

こちらにお邪魔したものの・・・やさしく受け入れていただき

感謝です

希乃実自身昨日まではよかよかでもと思っていましたが

不器用な人間です

うまく二足の草鞋をはく自信が。。。なくなってきました


希乃実 熊本に帰りますが

お暇なときには覗いてやってくださいface02



今まで本当にありがとうございました


イタリアンレストラン希乃実のブログは⇒こちらです


  


Posted by 希乃実 at 17:41希乃実姐のひとり言

2009年05月14日

希乃実のシェフは食いしん坊






希乃実を背負ってがんばる田中シェフ

いつも感謝していますface02


まかないとは言う物の

その量はいかんど   シェフ

やせようという掛け声のあとに

すいきょうさんもびっくりの大きい皿を持って

ニコニコ顔でパクパクface02

[ソーセージとなすびのドリア]

とてもおいしくいただきました

ごちそうさまでしたicon28




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Posted by 希乃実 at 18:30希乃実姐のひとり言

2009年05月13日

希乃実のランチメニュー

星今週のモルトパスタ

ジェノバ風バジリコ


星今週のスパゲティー

ナポリ風トマトソース


星今週のグラタン

キノコといろいろ野菜のねじりマカロニグラタン



星本日のランチのメイン

若鶏の香草パン粉焼き



◆モルトパスタランチ  1050円
スープ又はオードブルサラダ
パスタ
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー


◆スパゲティーランチ   850円

スープ又はオードブルサラダ
スパゲティー
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー



◆グラタンランチ    850円

スープ又はオードブルサラダ
グラタン
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー


◆本日のランチ1380円

前菜
パスタ・スパケティ・グラタン(ハーフサイズ)
メイン
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー



ランチワイン(赤・白)   350円
ランチビール        380円
コーヒーお代わり     100円



ご来店…心よりお待ちしております。  


Posted by 希乃実 at 00:34今週のランチ

2009年05月11日

今日の希乃実


いろいろあって〜お疲れモード全開の希乃実です

こんな夜中に何をしよると 疲れとるなら早っ寝らんねと

またまた心配かけてしまう希乃実

実はいいかんじに酔っ払い

リニューアルやら連休やらで休めず

店は休みましたがicon28体は休めないまま・・・

4月14日ぶりの休みが今日です

正直心身共にかなりハードな状態

なのに…明日遠足の小学生のようなテンションですicon14icon14icon14

基本…希乃実はガキですicon60

ちなみに…見た目の話しではありません



今日お仕事の皆様すみません・・・希乃実は目が覚めるまで寝ます。

そして夕方まで家から1歩も出ません

その夜はicon151icon152icon116何するのでしょicon66



イタリアンレストラン希乃実…11・12日休業させて頂きます。

またのご来店心よりお待ちいたしております。  


Posted by 希乃実 at 02:19希乃実姐のひとり言

2009年05月10日

希乃実のジェノベーゼ





この緑色の液体は…何icon66と、皆さん思いませんでしたか。


ジェノバ゙風バジリコのペーストになります。


希乃実では、バジルはフレッシュを使います。

(当たり前のことですが)



メニューの中では、希乃実人気ベスト3に入りますicon65


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Posted by 希乃実 at 21:40おすすめの一品

2009年05月09日

伝説の希乃実


伝説の私・・・・株式会社番長さんは希乃実の事ご存知なのでは。。。


世界伝説全集を紐解くと、「希乃実」の伝説に関する記述を5箇所ほど見つけることができる。

以下は「希乃実」に関する当該文献からの引用である。

    ・
    ・
    ・

◆伝説1

日本は約800兆円の借金をしているが、約半分は希乃実のせいだ。

(206ページ 6行目)

400兆円も希乃実のせいicon60
    ・
    ・
    ・

◆伝説2

希乃実は死刑宣告を受けたが「アッシは死刑とかそういうガラじゃないんで(照)」と言って逃げ切った。

(306ページ 22行目)

希乃実だったら言いそうと そこうなずかないicon09

    ・
    ・
    ・

◆伝説3

「プリクラは誰でもかわいく写る」と言われると、希乃実はプレッシャーを感じる。

(406ページ 9行目)

写真は嫌いですicon15
    ・
    ・
    ・

◆伝説4

希乃実は、彼氏から「地上に舞い降りた天使」と評され、そうかもしれないと思った。

(106ページ 18行目)

そうかもしれないicon97誰も言ってはくれませんが
    ・
    ・
    ・

◆伝説5



地球が何回まわった日かを正確に答えられるのは、希乃実をおいて他にいない。

(606ページ 2行目)

やっぱり~ne
    ・
    ・
    ・
たぶんばれてるicon10見られてると本気で思う希乃実でした---------

自分伝説を知りたい方はこちらでどうぞ。

http://legend.hanihoh.com
  


Posted by 希乃実 at 18:48希乃実姐のひとり言

2009年05月08日

希乃実の店内




こんな感じに変わりました

希乃実にいらっしゃった事がある方はおわかりになるかもですが

ここはパンのテイクアウトコーナーでした

パンのコーナーを完全に分けることで

希乃実は落ち着いたレストランに変身しました


テーブルが増えお客様の席も増えました


ランチタイムにお待ち頂く事も少なくなりました

いつもいっぱいだから…とよくお叱りを受けていましたが

少しは解消できたかもです




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Posted by 希乃実 at 18:21お知らせ

2009年05月07日

希乃実のまかない



ランチタイムが終わると

希乃実のまかないタイムです

今日は連休明けで…希乃実もシェフもお疲れモード全開icon15


トマトとチーズの煮込みのスパゲティーチォチャーラと若鶏の香草パン粉焼きでした


ごちそうさまでしたface15




  


Posted by 希乃実 at 22:25希乃実姐のひとり言

2009年05月07日

希乃実のランチメニュー





星今週のモルトパスタ

トマトとチーズの煮込みのスパゲティー(チオチャーラ)



星今週のスパゲティー

ツナとナスビのペペロンチーノ


星今週のグラタン

いろいろ野菜のねじりマカロニグラタン



星本日のランチのメイン

若鶏の香草パン粉焼き



◆モルトパスタランチ  1050円
スープ又はオードブルサラダ
パスタ
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー


◆スパゲティーランチ   850円

スープ又はオードブルサラダ
スパゲティー
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー



◆グラタンランチ    850円

スープ又はオードブルサラダ
グラタン
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー


◆本日のランチ1380円

前菜
パスタ・スパケティ・グラタン(ハーフサイズ)
メイン
バケット(食べ放題)デザート・コーヒー



ランチワイン(赤・白)   350円
ランチビール        380円
コーヒーお代わり     100円



ご来店…心よりお待ちしております。  


Posted by 希乃実 at 12:01今週のランチ

2009年05月06日

ゴールデンウィーク終了


更新もしないで・・・

ご心配おかけしました


連休がお休みだった皆さんも

連休なしの自営業者さんも


いかがでしたかicon66満喫されましたかicon66


希乃実は連休中休みなしでがんばりました

拍手icon100


娘の希乃子もほったらかしで・・・ごめんね希乃子face07

商売人の娘にはあきらめてもらってますが


気になっていることは・・・


この連休中に希乃実にご来店頂いたブローガーさんやicon06

お祝いやお土産をを頂いたブローガーさんたちにicon14


きちんとご挨拶出来てないこと


余裕がなくて…ごめんなさいですface07

言い訳ばかりですみません


連休あがりの今日は今から飲ませて頂きますicon151

飲む暇あったら挨拶に来いと、叱られそうですが〜


勘弁してくださいicon41




  


Posted by 希乃実 at 23:12希乃実姐のひとり言

2009年05月03日

たくさんのお客様に・・・・



ベリーズ・ベーカリーのオープンに

たくさんご来店いただきました

お礼にお伺いしなくては・・・・

バタバタでパソコンの前に座る余裕がありません

まずはここで

ありがとうございました

改めてご挨拶に伺います  


Posted by 希乃実 at 11:49日々雑感

2009年05月01日

希乃実の隣は・・・





イタリアンレストラン希乃実は2006年7月7日に

パン工房希乃実としてオープンしました

当初の希乃実はカフェ&ベーカリーicon153

ランチも食べれるパン屋さんでした





ランチ満席のとき入りにくいというお客様のご要望にお応えして

パン部門・・・完全に独立しました






パン工房 ベリーズ・ベーカリー5月2日朝7時オープン


2・3・4日の3日間は、ご購入金額の50%を

次回お使いいただける金券としてキャッシュバック

3日間先着50名さまに特製ラスクプレゼント



このお得な期間にぜひ覗いてみて下さい


ちょっと恥ずかしがりやのイケメン菊池店長が

心を込めて焼いてます



ご来店お待ちいたしております

  


Posted by 希乃実 at 16:50お知らせ